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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Videotèca
Archius TV
Archius de television
Région Administrative
Languedoc-Roussillon
Variante Idiomatique
Languedocien
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Title
A name given to the resource
Lenga d'òc :Lei cagaraulas / Tè Vé Òc
Alternative Title
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Lei cagaraulas / Tè Vé Òc
Lei cagaraulas / Tè Vé Òc
Description
An account of the resource
<p style="text-align: justify;"><span id="docs-internal-guid-5a51fa1d-06bb-9a74-717c-9884744d05e8"><span><strong>Émission du 19 juillet 2018<br /><br /></strong>Nous allons chez Adrien Jourdan, qui dirige "Les escarots de la Vaunage" à Clarensac. Il nous y présente ses produits dans sa boutique, et surtout les coulisses de son élevage, qu'il gère depuis 2016. Dans ce métier, il s'occupe de tout, de la naissance des escargots jusqu'à la livraison des produits aux restaurateurs. Cela lui demande beaucoup d'investissement, et pendant les quatre mois de la mise en batterie il est sollicité tous les jours. Nous vous invitons à découvrir les méthodes d'élevage à dimension humaine et de commercialisation de ce plat spécial. <br />Un reportage de Marc Carteyrade.</span></span></p>
<span><span><span id="docs-internal-guid-5a51fa1d-06bc-a17b-325f-11f172560485"><span><strong>Emission dau 19 de julhet de 2018<br /></strong><br /><span>Anam en cò d'Adrian Jourdan, que baileja « Lei cagaraulas de la Vaunaja » a Clarensac. Nos i presenta sei produchs dins sa botiga e mai que mai lei coliças de son elevatge, que ten despuèi 2016. Dins aqueste mestièr, s'ocupa de la naissença dei cargaraulas juscas a la liurason dei produchs ai restaurators. Aquò li demanda fòrça investiment, que pendent 4 mes amb la mesa en batariá, es solicitat cada jorns. Vos convidam a conéisser lei metòdes d'elevatge a dimension umana e de comercializacion d'aqueu plat especiau. <br />Un reportatge de Marc Carteyrade. </span><br /></span></span></span></span>
Abstract
A summary of the resource.
<br /><iframe width="640" height="360" src="https://player.vimeo.com/video/288717283?title=0&byline=0&portrait=0" frameborder="0"></iframe>
Source
A related resource from which the described resource is derived
<img style="float: left; margin: 5px;" src="http://occitanica.eu/images/te-ve-oc-2-e-logo-cmjn-2014.jpg" alt="" width="250" /> <br /><br /><br />Association Tè Vé Òc
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018-07-19
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2018-08-23 MC
Rights
Information about rights held in and over the resource
Tè Vé Òc ; Conditions spécifiques d'utilisation
Relation
A related resource
Vignette:
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Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
<a href="http://occitanica.eu/omeka/items/show/580">Les archives de l'émission télévisée <em>Lenga d'Òc/Lengo d'Ò</em></a>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
Video/mpeg
Vidéo dématérialisée
Extent
The size or duration of the resource.
00:12:57
Language
A language of the resource
oci
Type
The nature or genre of the resource
Moving image
images animées
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
http://occitanica.eu/omeka/items/show/19910
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Tè.Vé.Òc
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Jourdan, Adrien (Personne interviewée)
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
Licence ouverte
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Clarensac (Gard)
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
20..
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
point(43.8263279,4.218241)
Occitanica
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Tè Vé Òc
elevatge tradicional = élevage traditionnel
tradicion culinària = tradition culinaire