https://www.occitanica.eu/files/original/6dcc232d20bf83cd0b01d50c8efb27cb.jpg d3d6020af23e958a4dd15178dd37008c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Videotèca Archius TV Archius de television Région Administrative Languedoc-Roussillon Variante Idiomatique Languedocien Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Lenga d'òc :Lei cagaraulas / Tè Vé Òc Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Lei cagaraulas / Tè Vé Òc Lei cagaraulas / Tè Vé Òc Description An account of the resource Émission du 19 juillet 2018 Nous allons chez Adrien Jourdan, qui dirige "Les escarots de la Vaunage" à Clarensac. Il nous y présente ses produits dans sa boutique, et surtout les coulisses de son élevage, qu'il gère depuis 2016. Dans ce métier, il s'occupe de tout, de la naissance des escargots jusqu'à la livraison des produits aux restaurateurs. Cela lui demande beaucoup d'investissement, et pendant les quatre mois de la mise en batterie il est sollicité tous les jours. Nous vous invitons à découvrir les méthodes d'élevage à dimension humaine et de commercialisation de ce plat spécial.  Un reportage de Marc Carteyrade. Emission dau 19 de julhet de 2018 Anam en cò d'Adrian Jourdan, que baileja « Lei cagaraulas de la Vaunaja » a Clarensac. Nos i presenta sei produchs dins sa botiga e mai que mai lei coliças de son elevatge, que ten despuèi 2016. Dins aqueste mestièr, s'ocupa de la naissença dei cargaraulas juscas a la liurason dei produchs ai restaurators. Aquò li demanda fòrça investiment, que pendent 4 mes amb la mesa en batariá, es solicitat cada jorns. Vos convidam a conéisser lei metòdes d'elevatge a dimension umana e de comercializacion d'aqueu plat especiau. Un reportatge de Marc Carteyrade.  Abstract A summary of the resource. <iframe width="640" height="360" src="https://player.vimeo.com/video/288717283?title=0&byline=0&portrait=0" frameborder="0"></iframe> Source A related resource from which the described resource is derived <img style="float: left; margin: 5px;" src="http://occitanica.eu/images/te-ve-oc-2-e-logo-cmjn-2014.jpg" alt="" width="250" /> Association Tè Vé Òc Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018-07-19 Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2018-08-23 MC Rights Information about rights held in and over the resource Tè Vé Òc ; Conditions spécifiques d'utilisation Relation A related resource Vignette: http://occitanica.eu/omeka/files/original/6dcc232d20bf83cd0b01d50c8efb27cb.jpg Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. <a href="http://occitanica.eu/omeka/items/show/580">Les archives de l'émission télévisée Lenga d'Òc/Lengo d'Ò</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource Video/mpeg Vidéo dématérialisée Extent The size or duration of the resource. 00:12:57 Language A language of the resource oci Type The nature or genre of the resource Moving image images animées Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://occitanica.eu/omeka/items/show/19910 Publisher An entity responsible for making the resource available Tè.Vé.Òc Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Jourdan, Adrien (Personne interviewée) License A legal document giving official permission to do something with the resource. Licence ouverte Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Clarensac (Gard) Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. 20.. Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. point(43.8263279,4.218241) Occitanica Jeu de métadonnées internes a Occitanica Portail Le portail dans la typologie Occitanica Mediatèca Sous-Menu Le sous-menu dans la typologie Occitanica Videotèca Type de Document Le type dans la typologie Occitanica Emission TV Catégorie La catégorie dans la typologie Occitanica Vidéos Contributeur Le contributeur à Occitanica Tè Vé Òc elevatge tradicional = élevage traditionnel tradicion culinària = tradition culinaire