Ce dossier se compose de poèmes manuscrits constituant les 11 livres du recueil inédit des Flors d'amor. Il est accompagné de tables des matières ainsi que d'un dossier de correspondances en français, traitant du recueil en question. La production poétique de Joseph Chauvet peut être séparée en trois grandes parties. Dans la première partie il évoque le terroir de Vendémian (son village natal) et ses amours de jeunesse. La seconde partie de son oeuvre, est caractérisée par un ton plus libertin, où il traite des désillusions de l'amour. Dans la dernière partie de sa vie, J. Chauvet revient sur sa jeunesse passée à Vendémian. Les manuscrits restèrent inédits jusqu'à ce qu'en 1998, Christian Laux publie une anthologie de textes choisis. Christian Laux est à l'origine de deux publications sur les Flous d'amour de Joseph Chauvet. Flous d'amour [Texte imprimé] : (inedit) / Joseph Chauvet (Publié dans Oc, N° 36, julhet de 1995, pp. 30-42) 2/ Flors d'amor [Texte imprimé] : poesias eroticas inedichas del sègle XIX / Josèp Chauvet (Édition : [Puylaurens], Institut d'estudis occitans, 1998, 92 p.)
Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, Ms 851
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