https://www.occitanica.eu/files/original/60604d058c14ff9739b9b58e301884de.jpg 809f5c29e6ca141f00d5b1b66deeaa83 https://www.occitanica.eu/files/original/0122688dcd465399bd78338ac61afd2c.jpg bb5b9818d3875d4d4a28cedd807d86ca https://www.occitanica.eu/files/original/f39a5f75a2e88ab9195cf4f399be2885.mp4 16712353180bb7c7e31b695cca8bcc7a https://www.occitanica.eu/files/original/7846724aaf2a1a593c72570629d0c9db.mp4 0a0dd0440f24278d8fa34b33828d35b4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Videotèca Archius TV Archius de television Région Administrative Occitanie Variante Idiomatique Provençal Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Lenga d'Òc Lengo d'O. Bufalonas en Corbièras / presentat per Lisa Gròs ; realizacion, Lisa Gròs ; produccion Tè Vé Òc Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Des bufflones en Corbières - Tè Vé Òc Bufalonas en Corbièras- Tè Vé Òc Description An account of the resource Émission du 05 janvier 2022 Des bufflones en Corbières Des bufflones en Corbières, cela vous étonne ? Évidemment, il y en a plutôt en Italie ! Venez découvrir l'intégration réussie d'une famille italienne à Pradelles, dans le Val de Dagne, près de Carcassone. La grande propriété de « La Bourdasso » comprend un restaurant réputé, tenu par la famille Antonini. Alexandra Antonini, qui s'occupe de la ferme avec son compagnon, nous parle d'une installation peu commune et nous explique comme faire une délicieuse mozzarella. Les bêtes installées sur un grand espace de garrigue sont nourries d'herbe sèche. La reproduction est naturelle et les veaux naissant toute l'année. C'est Alexandra qui fabrique la mozzarella, qu'elle vend ensuite sur des marchés et commerces de la région. Elle fabrique également des glaces, de la mozzarella sèche et de la saucisse sèche de bufflones. Une belle réussite à voir dans ce reportage de Lise Gros. [résumé : Tè Vé Òc] Emission del 05 de genièr de 2022 Bufalonas en Corbièras De bufalonas en Corbièras, aquò vos estona ? De segur que n’i a mai en Italia ! Venetz descubrir l'integracion capitada d'una familha italiana a Pradelles, dins la Val de Danha/ Corbièras, pròche Carcassona. La proprietat granda de « La Bourdasso » compren un restaurant reputat tengut per la familha Antonini. Alexandra Antonini, que s’ocupa de la bòria amb son òme, nos parla d'una installacion pauc comuna e nos explica coma faire una mozarella deliciosa. Las bèstias installadas sus un espaci grand de garriga son noiridas d’èrba seca. La reproduccion es naturala e los vedèus naisson tota l’annada. Es Alexandra que fabrica la mozzarela que vai vendre puèi suls mercats e comèrcis de la region. Fabrica tanben de glaças, de mozzarela seca e de salcissa seca de bufalonas. Una capitada de las bèlas de veire dins lo reportatge de Lisa Gròs. [resumit de Tè Vé Òc] Source A related resource from which the described resource is derived Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, Département audiovisuel, Collections numériques, Fonds Tè Vé Òc Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022-01-05 Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022-01-06 SG Rights Information about rights held in and over the resource Tè Vé Òc Relation A related resource vignette : https://occitanica.eu/files/square_thumbnails/60604d058c14ff9739b9b58e301884de.jpg Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. <a href="https://occitanica.eu/items/show/580" title="Consulter les épisodes Lenga d'Òc Lengo d'O">Les archives de l'émission télévisée Lenga d'Òc/Lengo d'Ò</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource video/mp4 vidéo dématérialisée Extent The size or duration of the resource. 00:11:00 Language A language of the resource oci fre Type The nature or genre of the resource Moving Image images animées Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context https://occitanica.eu/items/show/57495 Publisher An entity responsible for making the resource available Tè Vé Òc (Nîmes) License A legal document giving official permission to do something with the resource. Creative commons = BY - NC - ND Creator An entity primarily responsible for making the resource Gros, Lise. Metteur en scène ou réalisateur Subject The topic of the resource Bufflonnes -- Pradelles-en-Val (Aude) Buffles Mozzarella Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Corbières (France ; massif) Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Tè Vé Òc. Producteur Gros, Lise. Présentateur Antonini, Alexandra. Personne interviewée Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. 20.. Occitanica Jeu de métadonnées internes a Occitanica Portail Le portail dans la typologie Occitanica Mediatèca Sous-Menu Le sous-menu dans la typologie Occitanica Videotèca Type de Document Le type dans la typologie Occitanica Emission TV Catégorie La catégorie dans la typologie Occitanica Vidéos Contributeur Le contributeur à Occitanica Tè Vé Òc