Utiliser des cloches pour repérer les anmaux est une pratique qui remonte aux prémices de l'élevage. Autrefois très utile dans les zones d'estive, elle a tendance à disparaître depuis quelques années. Dans la vallée de la Petite Rhue, une majorité d'éleveurs perpétue pourtant avec passion cette tradition plusieurs fois séculaire. Ici, comme partout dans le Cantal, et malgré l'évolution des méthodes d'élevage, les vaches Salers portent encore fièrement cornes et cloches.

Outil de travail ou objet d'apparat, instrument de musique ou simple repère sonore, une cloche est tout cela à la fois. Elle relie l'homme à la vache et la vache au troupeau.

Basé sur des témoignages recueillis dans la vallée, ce livre décrit avec simplicité les relations entre quelques hommes du cru et leurs cloches : comment ils les utilisent, à quel point elles les marquent, et pourquoi, enfin, une salers sans cloche est comme une fleur sans parfum...

Commande auprès de l'association Valrhue : https://valrhue.pagesperso-orange.fr/publications.html