https://www.occitanica.eu/files/original/469af69c0825071de49339bb24ec4435.jpg e6ec3aa436a0bacccb1fff3aaf343a88 Son documentari Item type spécifique au CIRDÒC : à privilégier Région Administrative Occitanie Variante Idiomatique Languedocien Aire Culturelle Quercy Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Fonds Jean-Louis Fossat Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Fonds Jean-Louis Fossat Fons Jean-Louis Fossat Subject The topic of the resource Lot (France) Enquêtes Description An account of the resource <div style="text-align: justify;"> <div>Jean-Louis Fossat est né dans une famille de bouchers landais. Professeur de dialectologie à l'université de Toulouse II Le Mirail, il a dirigé dès la fin des années 1960 une Equipe de Recherche Concertée du lexique technique de l'économie du bétail et des viandes (E.R.C.V.). Le projet formulé dès 1971 dans La formation du vocabulaire gascon de la boucherie et de la charcuterie est « d'établir le corpus gascon de la boucherie-charcuterie, et de poser, à moyen terme, les bases du lexique méridional de l'économie des viandes, en collaboration avec des équipes de chercheurs travaillant sur programme concerté ; à long terme, d'établir un inventaire général du lexique de la boucherie-charcuterie et de l'économie des viandes dans le domaine gallo-roman, puis roman, ou européen » dans une approche « historique et étiologique ». Le Lot a fait partie des territoires d'enquête de Jean-Louis Fossat et de ses collaborateurs, parmi lesquels le figeacois Alain Grimault. Ce fonds documentaire concernant le Lot (iconographie, documents sonores, questionnaires de pré-enquête des bouchers / marchands / éleveurs) est en cours de constitution (2022).</div> </div> <div style="text-align: justify;"> <div>Jean-Louis Fossat nasquèt dins una familha de maselièrs landeses. Professor de dialectologia a l’universitat de Tolosa II Lo Miralh, dirigiguèt tre la fin de las annadas 1960 una Equipa de Recèrca Concertada del lexic tecnic de l’economia del bestial e de las carns (E.R.C.V.). Lo projècte formulat tre 1971 dins La formation du vocabulaire gascon de la boucherie et de la charcuterie es « d’establir lo còrpus gascon de la bocariá-carnsaladariá, e de pausar, a tèrme mejan, las basas del lexic meridional de l’economia de las carns, en collaboracion amb d’equipas de cercaires que trabalhan sus programa concertat ; a tèrme long, d’establir un inventari general del lexic de bocariá-carnsaladariá e de l’economia de las carns dins lo domeni galloromanic, puèi romanic, o europèu » dins un apròchi « istoric e etiologic ». Òlt faguèt part dels territòris d’enquèsta de Jean-Louis Fossat e de sos collaborators, entre aqueles lo fijagòl Alain Grimault. Aqueste fons documentari que concernís Òlt (iconografia, documents sonòrs, questionaris de pre-enquèsta dels maselièrs / mercands / elevaires) es en cors de constitucion (2022).</div> </div> Creator An entity primarily responsible for making the resource Grimault, Alain (19..-....). Collecteur Source A related resource from which the described resource is derived Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, collections numériques, fonds La Granja Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 197. Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2023-02-15 Perrine Alsina Rights Information about rights held in and over the resource La Granja - Institut d'Estudis Occitans d'Òlt License A legal document giving official permission to do something with the resource. Certains droits réservés Relation A related resource vignette : https://occitanica.eu/files/original/469af69c0825071de49339bb24ec4435.jpg Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource audio/mpeg 26 enregistrements Language A language of the resource oci Type The nature or genre of the resource Collection document sonore Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Lot (France) Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. point(44.624991800000004,1.6657742169753669) Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. 19.. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context https://occitanica.eu/items/show/59412 Has Part A related resource that is included either physically or logically in the described resource. <a href="https://occitanica.eu/items/show/59599" title="Consulter l'entretien avec Gaston Réveillac nº1">Entretien avec Gaston Réveillac nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59600" title="Consulter l'entretien avec Gaston Réveillac nº2">Entretien avec Gaston Réveillac nº2</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59605" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº1">Entretien avec François Blanc nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59613" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº2">Entretien avec François Blanc nº2</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59614" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº3">Entretien avec François Blanc nº3</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59617" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº4">Entretien avec François Blanc nº4</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59618" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº5">Entretien avec François Blanc nº5</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59619" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº6">Entretien avec François Blanc nº6</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59622" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº7">Entretien avec François Blanc nº7</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59623" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº8">Entretien avec François Blanc nº8</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59624" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº9">Entretien avec François Blanc nº9</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59629" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº10">Entretien avec François Blanc nº10</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59630" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº11">Entretien avec François Blanc nº11</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59631" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº12">Entretien avec François Blanc nº12</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59632" title="Consulter l'entretien avec François Blanc nº13">Entretien avec François Blanc nº13</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59620" title="Consulter l'entretien et recueil de contes nº1">Entretien et recueil de contes nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59621" title="Consulter l'entretien et recueil de contes nº2">Entretien et recueil de contes nº2</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59640" title="Consulter l'entretien avec une dame de Boussac nº1">Entretien avec une dame de Boussac nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59641" title="Consulter l'entretien avec une dame de Boussac nº2">Entretien avec une dame de Boussac nº2</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59647" title="Consulter l'entretien avec Madame Delpech nº1">Entretien avec Madame Delpech nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59648" title="Consulter l'entretien avec Madame Delpech nº2">Entretien avec Madame Delpech nº2</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59649" title="Consulter l'entretien avec Félix Gauthier nº1">Entretien avec Félix Gauthier nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59650" title="Consulter l'entretien avec Félix Gauthier nº2">Entretien avec Félix Gauthier nº2</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59646" title="Consulter l'enregistrement Questionnaire et lexique">Questionnaire et lexique</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59651" title="Consulter l'enquête lexicologique nº1">Enquête lexicologique nº1</a> <a href="https://occitanica.eu/items/show/59652" title="Consulter l'enquête lexicologique nº2">Enquête lexicologique nº2</a> Extent The size or duration of the resource. 18:37:08 Occitanica Jeu de métadonnées internes a Occitanica Contributeur Le contributeur à Occitanica La Granja Type de Document Le type dans la typologie Occitanica Enquête sonore Portail Le portail dans la typologie Occitanica Mediatèca Sous-Menu Le sous-menu dans la typologie Occitanica Fonotèca Catégorie La catégorie dans la typologie Occitanica Sons