PRÉSENTATION
Le chanteur Jean-Marie Carlotti est une figure emblématique du renouveau musical et populaire occitan des années 1970. Fondateur du groupe provençal Mont-Jòia, au timbre inimitable, il s'attèle dans ce disque au répertoire des troubadours en compagnie de son ami trompettiste jazz Michel Marre. L'approche est minimale, le ton solennel, et le résultat d'une grande beauté.
Émission du 03 juin 2020
La recette de la carbonade flamande
Nina, écolière de la calandrette Pèch Marin à Carcassonne a travaillé pendant le confinement, comme les autres, en télétravail. L'instituteur Jean-François Albert avait proposé à ses élèves de faire une vidéo. Voici donc Nina et son père Florent qui préparent une Carbonade flamande avec application et précision. Vous pouvez suivre la recette d'un bout à l'autre. Les images sont de Florent qui a fait le montage initial avec sa fille et c'est Michel Gravier qui la mit sur sa time line par la suite pour vous proposer de passer... aux fourneaux.
[résumé : Tè Vé Òc]