Émission du 20 février 2019
Nous vous emmenons à Moussoulens et Ventenac-Cabardès, en pays carcassonnais. S'y est déroulé en janvier le festival "Les Ampélofolies", un événement autour de la truffe et du vin de terroir. Cette année a eu lieu sa vingtième édition, avec diverses manifestations. Pour vous, Lise Gros a surtout couvert l'atelier de cuisine de Mireille Bras. Découvrez le menu cuisiné à cette occasion : la brouillade d'oeufs de poule à la truffe, les tartines de foie gras à la truffe, les aiguillettes de poulet à la truffe râpée, le fromage truffé et la salade à l'huile parfumée à la truffe. De quoi vous ouvrir l'appetit avant de regarder notre émission, avec des recettes que vous pourrez réaliser chez vous, le tout « en lenga nòstra » !
Un reportage de Lise Gros
[résumé de Tè Vé Òc]
Émission du 13 février 2019
L'Espace Occitan a vu le jour il y a bientôt 20 ans à Draonier, dans la Val Maira, l'une des vallées occitanes d'Italie. Nous avons rencontré Rosella Pellerino, directrice scientifique à l'Espace occitan. Elle nous y explique le fonctionnement du lieu, ses activités et ses projets numériques pour mieux toucher le public. L'espace Occitan rassemble les trois organismes que sont l'institut, le centre de documentation et le musée. Par ce reportage nous vous présentons un site riche et pluriel, ainsi que des séquences tournées au musée "Sòn de lenga". Une plongée dans les missions multiples de l'équipe de l'Espace Occitan qui, parti d'un simple dépôt de quelques documents et livres, est deveni un véritable espace scientifique, grand et dynamique.
Un reportage d'Amy Cros.
[résumé de Tè Vé Òc]