Émission du 4 avril 2019
Comme chaque année, le village d'Aimargues organise le premier samedi de mars une journée en hommage à Fanfonne Guillerme. Cette manadière décédée il y a trente ans est au centre d'une fête dédiée aux « gens de la bouvine », elle qui s'est tant impliquée dans la tradition gardianne. La manifestation de 2019 marque les 30 ans de la disparition de cette femme courageuse, un exemple pour tous. Et pour vous, nous en avons profité pour interroger Robert Faure, Christian Espelly et André Mégias. Vous verrez aussi un aperçu des animations de cette journée : bénédiction des chevaux, mise en liberté et course camarguaise dans l'arène d'Aimargues.
Un reportage de Lise Gros.
Émission du 20 février 2019
Nous vous emmenons à Moussoulens et Ventenac-Cabardès, en pays carcassonnais. S'y est déroulé en janvier le festival "Les Ampélofolies", un événement autour de la truffe et du vin de terroir. Cette année a eu lieu sa vingtième édition, avec diverses manifestations. Pour vous, Lise Gros a surtout couvert l'atelier de cuisine de Mireille Bras. Découvrez le menu cuisiné à cette occasion : la brouillade d'oeufs de poule à la truffe, les tartines de foie gras à la truffe, les aiguillettes de poulet à la truffe râpée, le fromage truffé et la salade à l'huile parfumée à la truffe. De quoi vous ouvrir l'appetit avant de regarder notre émission, avec des recettes que vous pourrez réaliser chez vous, le tout « en lenga nòstra » !
Un reportage de Lise Gros
[résumé de Tè Vé Òc]